Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
片头水墨画绝了～画面剧情不错，虽然有一些剧情很尴尬，但是是很令人惊喜的片子～阿猫阿狗可以当主角～留守儿童，小镇青年也要继续上山！城镇的田园乡村山水风光是进城青年的童年记忆，最后佛像闪光奇迹或许出现～阿珍爱上了阿强这也是彩蛋吧，强哥～片尾曲毛不易唱的歌词很扎心呀～
开场和片尾的水墨非常精彩~
舞狮大赛那里，简直在看体育电影，惊喜紧张，全景沉浸体验，这才是新时代下弘扬传统文化啊！狮队之间有竞争，更有武义。而彩蛋，把整部电影提升了，赢得了比赛，与曾经心动的女生和了影，并不意味着所有问题都会迎刃而解，生活还是要继续，热血过后，是脚踏实地的真实生活。
没看过，看到这么多刷高评分不爽，生活中也没见过几个眯眯眼，到动画全部都是了
要什么男朋友，请给我一只Jeff相伴到老。以及，人类怎么还不毁灭，太阳耀斑你搞快点。
国产动画终于——暂别满天神佛，重拾人间烟火。
我不懂，要么全说普通话，要么全说粤语，大部分人正经普通话、两三个人说硬凹的“搞笑”广普不突兀吗？什么意思呢？五条人椅子九连，不标准普通话乐队集合。因为不能打童工所以十八岁的阿娟。赞一个点，佛山名企Midea品牌露出好自然，哈哈哈。
音乐好棒！场景设计很强！雄狮题材选的很棒！！！最喜欢的就是结尾和彩蛋，终于不是那种外在瞩目的成功而是自我心灵上的认可成功，这个点就是我看到最大的惊喜了！
完成度不錯，但想來想去，這種片子太多了，為了討論人性卻寫了個沒什麼真人性的故事，主題一樣，設定一樣，鏡頭都類似……行吧(感覺豆瓣分又虛高了
无聊，童话低配版我是传奇+WALL·E，苹果拍点能看的。
简单的故事，但是也太燃了！！！国漫这次真的牛逼！！！我欠雄狮少年一张电影票啊啊！！！！毛毛的片尾曲好听！
汉克斯继荒岛余生后又一部单人表演的电影。泪点在芬奇和杰夫拥抱的那一刻。
其他这么写实。这人物造型有必要这么分割吗。更生气了。狮子毛写实百分之九十。人物写实百分之一？没一个正常人？得奖开心吗？
太孤独了，但这可能也是这几年来我最喜欢的公路电影了。最后的明信片上应该把Dewey也画上去的。
4.6/真的很对我胃口，很喜欢的路子。真·爱死亡和机器人，只是还要加个狗勾，画面和构图有一种虚无的美感，好几处想要截图做壁纸的程度。只是一个平淡的故事，没有波澜没有起伏，娓娓道来，却平凡又壮烈。
世界各国领导人在苏格兰举行的联合国气候峰会上发出“末日”警告，称避免灾难性全球变暖的时间已经所剩无几，但在更积极地减少温室气体排放方面却没有做出新的承诺。这次会议召开的目的是希望世界各国最终能就有意义的措施达成一致，让迅速变暖的地球回到正轨。会议原定持续近两周，但是仅过了几个小时就首现冲突。与会国家元首的开幕演讲暴露出谁应对减排负最大责任这一全球辩论中长期存在的分歧。随着欠发达国家要求富裕国家提供更多援助和采取更迅速的行动，全球贫富之间的紧张关系也暴露出来。
这是一个关于父亲的故事：你“创造”了一个人，你看着他成长。你教会他忍耐、教会他信任、教会他警醒、教会他守望、教会他爱……你看着自己的一部分缓缓的注入到另一个生命中，成为某种延续，这是比宗教更为切近的信仰，即便你自己的生命慢慢耗尽，你仍会保有希望和信心。当然，这一切不会一帆风顺，但正如另一部影片中所说：成为父亲，是一个男人最后的伟大冒险！
汤姆汉克斯是少有的充满脆弱感和信念感的演员 哪怕是末日题材 哪怕角色病入膏肓 依然有一种哀而不伤的坦然 全片的主题音乐也非常好 Don McLean的American Pie “A long, long time ago
一部末日片在主角死后，突然变成一厢情愿的儿童片
只想圣诞节靠在床上，手边有暖和的苹果汁，和喜欢的人一起看。这个世界没有人类，好像更加宁静了。即便只有一个很小的切口，也能写出很隽永很动人的故事。没有什么比真诚更难能可贵的品质。
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